NY 5062-2008 无公害食品扇贝

作者:标准资料网时间:2024-05-17 10:11:56 浏览:8431 来源:标准资料网

基本信息

标准名称：	无公害食品扇贝
中标分类：	农业、林业 >> 水产、渔业 >> 海水养殖与产品
ICS分类：	食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 鱼和水产品
替代情况：	替代NY 5062-2001
发布部门：	中华人民共和国农业部
发布日期：	2008-05-16
实施日期：	2008-07-01
首发日期：
作废日期：
主管部门：	中华人民共和国农业部
提出单位：	中华人民共和国国农部市场与经济信息司
归口单位：	中华人民共和国国农部市场与经济信息司
起草单位：	农业部农产品质量安全中心、广东海洋大学
起草人：	黄和、丁保华、廖超子、夏杏州、陈思
出版社：	农业出版社
出版日期：	2008-07-01
页数：	6页

适用范围

本标准规定了无公害食口扇贝的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于海湾扇贝（Argopectcn irradians）、栉孔扇贝（Chlamys farreri）、虾夷扇贝

（patin-opecten yesssnesis）活体，其他扇贝的活体可参照执行。

前言

没有内容

引用标准

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方

研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T5009.12 食品中铅的测定
GB/T5009.15 食品中镉的测定
GB/T5009.17 食品总汞及有机汞的测定
GB/T5009.190 食品中指示性多氯联苯含量的测定
GB 17378.6 海洋监测第6部分：生物体分析
NY 5052 无公害食口海水养殖用水水质
SC/T 3016-2004 水产品抽样方法
SC/T 3023 麻痹性贝毒性的测定生物法
SC/T 3024 腹泻性贝毒素的测定生物法

所属分类：农业林业水产渔业海水养殖与产品食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品

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